柑橘防寒抗凍措施

冰雪來臨前柑橘盡快剪除樹上未采收果實(shí)及過長枝梢、過多葉片，以減輕樹體上冰雪的承重和接觸面。將修剪下來的枯枝、病蟲枝葉集中銷毀，對流膠病及其他對樹干危害的地方，先用刀刮去樹干的蟲卵、病斑，再噴涂殺菌消毒液，并用石硫合劑等進(jìn)行保溫防凍。

省農(nóng)科院園藝所研究員楊水芝建議，在每株樹的樹冠滴水處挖條溝或放射溝，每株施有機(jī)肥10公斤，硫酸鉀復(fù)合肥1.5公斤、鈣鎂磷1.5公斤。為防止樹干分枝被冰雪壓迫劈開，用繩子或舊綿布帶捆綁分枝處及以上部分。同時對樹兜培土，培土高度以超過嫁接口，第二年春霜期過后把土扒開。用膜或雜草對樹盤進(jìn)行覆蓋，有條件的可樹冠臨時覆蓋，但要及時抖掉覆蓋在樹冠膜上積雪。

要及時清除樹上及樹盤上冰雪，盡可能減少冰雪對柑橘葉片、枝干、樹根直接接觸時間，降低冷害、凍害。及時排除果園內(nèi)特別是樹兜周圍的冰雪積水。凍后及時劇掉劈開、斷裂枝干、剪除凍傷枝梢、葉片，大的傷口涂殺菌劑。恢復(fù)生長后再補(bǔ)噴磷酸二氫鉀等葉面肥，加快樹勢恢復(fù)。

油菜等作物防凍措施

覆蓋稻草，保暖防凍。由于前作晚稻收獲明顯推遲，湖南今年油菜直播、移栽季節(jié)也相應(yīng)推遲，當(dāng)前田間油菜大多植株矮小、長勢瘦弱，抗凍能力較弱。降雪前，應(yīng)立即在油菜行間均勻覆蓋稻草，提高地溫，保護(hù)植株，預(yù)防凍害，同時也可培肥地力。有條件的地方，還可撒施草木灰，提高油菜葉片抗凍能力。

雪前開好田間“三溝”，撬溝泥于油菜根際護(hù)苗。大雪易引起溝渠泥土倒塌，雪后要立即清理溝渠，排除積水，提高油菜根系活力，預(yù)防漬害發(fā)生。對受凍較重的油菜田，追施適量速效氮肥和磷鉀肥，促進(jìn)植株盡快恢復(fù)生長。對受凍死亡的油菜，要及時拔除，并從育秧苗床拔大壯苗補(bǔ)栽，確保種植密度。

蔬菜防凍措施

省農(nóng)科院蔬菜研究所研究員袁祖華重點(diǎn)針對當(dāng)前三類大棚蔬菜給出建議，一是延秋大棚反季節(jié)蔬菜，如大棚辣椒、茄子、番茄等；二是越冬蔬菜，如甘藍(lán)、菜苔、萵筍等；三是早春蔬菜秧苗，如茄果類蔬菜秧苗。

袁祖華認(rèn)為，蔬菜幼苗的防凍要加強(qiáng)管理。對辣椒等茄果類蔬菜幼苗，對已經(jīng)播種并出苗的蔬菜幼苗，加強(qiáng)育苗棚的保溫、降濕管理。在冰凍維持期間，切實(shí)蓋嚴(yán)大棚膜和大棚門，采取多層覆蓋的措施保溫防凍。

對越冬露地蔬菜要覆蓋秸稈，用麥草等覆蓋在菜畦和蔬菜上，可減輕風(fēng)寒損傷。每畝用稻草100公斤～150公斤，要稀撒，不可將蔬菜全部蓋住。大雪易引起溝渠泥土倒塌，雪后要立即清理溝渠，排除積水，提高根系活力。

對大棚蔬菜可采取“大棚+中棚+小棚”的多層覆蓋方式，極端天氣臨時加溫則可以采取盆火、爐火、電熱及空氣電熱線等方法，但要注意如棚內(nèi)無排出煙霧的煙道，加溫時不能用明火，避免對植株產(chǎn)生煙害。同時要控濕，大棚四周清溝排水，并保持棚內(nèi)干燥。在棚土表面撒施干燥草炭、爐灰渣、炭化稻殼或蛭石等吸水力強(qiáng)的材料；還可在操作行內(nèi)撒施干稻殼、稻秸稈或鋸末等。大棚蔬菜還要加固大棚設(shè)施，防止大棚壓塌。及時清掃大棚積雪，防止倒塌。

中藥材冬季防凍措施

“冬季冷雪天氣時，藥農(nóng)應(yīng)根據(jù)所種中藥材對寒冷天氣的耐受特性等選擇切實(shí)可行的防寒防凍措施。”省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)生物資源利用研究所研究員朱校奇介紹，首先疏通溝渠，清溝排水。同時用稻草、茅草等秸稈遮蓋于中藥材植株行間，既能維持地溫，又能避免寒風(fēng)直接侵襲植株根部。

朱校奇說，對草本藥材幼苗，比如白芷的防凍，可先覆蓋一層草木灰，再用塑料薄膜扣棚保護(hù)。對已在地里生長一個季節(jié)的根莖類藥材，如玉竹、黃精，則結(jié)合冬季施肥，用稻草、茅草等秸稈覆蓋并培土。對于鐵皮石斛大棚要加固，提高大棚棚架的抗壓性，防止雪壓倒棚。棚架上有外遮蔭設(shè)備的，要收起收緊外遮蔭上的遮陽網(wǎng)，防止雪壓毀壞。

在泥土封凍前，每畝施1500～2000公斤土雜肥于藥材植株行間。這樣既能起到提高地溫、防凍保暖作用，又能起到冬肥春用、提高土壤肥力等作用。受凍后，追施速效氮肥，噴施植物動力2003或0.2%磷酸二氫鉀，撒施草木灰等措施，可促進(jìn)受凍藥材作物快速恢復(fù)生長。受凍藥材植株長勢差，抵抗力較弱，易加重病蟲害的發(fā)生，應(yīng)及時噴藥防治。

花卉苗木防寒防凍措施

“容易受凍害的花卉苗木主要是外來樹種，如蘇鐵、蒲葵、海棗類、華棕、毛華棕、黃金香柳、云南山茶、白蘭花、西鵑、茉莉、九里香等類型苗木，其抗寒抗凍能力較差易受害。”省園藝研究所技術(shù)人員介紹，因氣候異常，容易造成苗木生物節(jié)律紊亂，或者生產(chǎn)管理（水肥）技術(shù)不科學(xué)，甚至綠化施工反季節(jié)進(jìn)行，導(dǎo)致苗木活力很差，易受凍害和寒害。

花卉苗木主要防護(hù)措施包括，一是要提早做好防雪害工作預(yù)案，對易遭受雪害的苗木進(jìn)行必要的清理，清除蛀枝干害蟲危害過及枯死的枝條。二是搭防寒護(hù)棚，對于根系淺的要搭棚防寒，遮陽網(wǎng)與枝葉的間要留50公分以上空隙，減輕凍害。三是樹干涂白、噴施植物防凍劑。噴施時間最好在霜凍或寒潮來臨前3～5天；早春植物發(fā)芽前后、開花前后；突遇低溫受凍害后；連日雨雪后或寒冷天氣轉(zhuǎn)好時。

遭遇連續(xù)降雪，需做好巡回檢查，及時扒雪，防止大棚倒塌。特別是要及時把有發(fā)生雪壓、雪折危險(xiǎn)植株上的積雪打掉。對于已經(jīng)受壓折斷撕裂的枝干，要及時去除，減少樹體損傷，消除安全隱。

茶葉防寒防凍措施

對幼齡茶園或早茶茶園，可在嚴(yán)寒來臨前進(jìn)行蓬面覆蓋，材料可采用遮陽網(wǎng)、塑料薄膜、草簾等，也可直接用稻草蓋在茶叢上，可有效防止或減輕茶枝受凍。

當(dāng)氣溫降到2℃以下，在茶園熏煙形成“溫室效應(yīng)”可有效預(yù)防凍害。當(dāng)出現(xiàn)大雪天氣，茶園蓬面積雪過厚時，應(yīng)及時清除茶蓬積雪，防止生產(chǎn)枝條折斷受損。

食用菌防寒防凍措施

停止向料面噴水或菌棒注水，盡量保持料面干爽。對可采收或即將采收的食用菌進(jìn)行搶收。做好保溫增溫工作。如采用雙膜覆蓋栽培的蘑菇，壓緊外層塑料膜，防止漏風(fēng)。檢查并加固棚架，防止大雪壓塌。必要時，采取移除覆蓋物等措施，以減少菇棚承壓，保棚減少損失。

對露地栽培的食用菌（代料黑木耳、半地下室栽培香菇、稻板田栽培蘑菇），要排除冰雪融化后的田間積水，盡量減少菌棒（菌床）雪水浸泡時間，防止菌棒內(nèi)菌絲缺氧，活力下降，菌棒出現(xiàn)軟化爛棒。對工廠化栽培的，應(yīng)及時清除菇棚（房）頂部及周圍蓄積的冰雪，防止菇棚倒塌。在菇棚（房）四周開挖排水溝，保持排水順暢，避免雨水、雪水對菇料的侵襲。

同時，做好栽培場所通風(fēng)工作。保持空氣新鮮，降低濕度，減少病害。如發(fā)生病害，及時隔離管理或無害化處理。加強(qiáng)菇棚（房）保溫管理，氣溫穩(wěn)定回升后，及時清理菇床，清除死菇。菌絲恢復(fù)生長后，恢復(fù)日常管理。

馬鈴薯等作物防凍措施

對馬鈴薯等作物要及時清理田間“三溝”，排出漬水，降低田間濕度，預(yù)防漬害發(fā)生。適當(dāng)增施熱性肥料及含鉀肥料如草木灰、火土灰等。有條件的地方可以在油菜、馬鈴薯、小麥、蠶豌豆間撒施草木灰或谷殼，追施豬牛糞或覆蓋稻草，可以起到保溫、防凍、增肥作用